ゆるベジパンのススメ

ゆるベジ子がお伝えしている

ゆるベジレシピが届く無料メルマガ。

いつも楽しみにお待ち頂いて

ありがとうございます✨✨

ゆるベジインストラクターが持ち回りで

書いており、本日は私が担当させて

いただきました！

今月のテーマは

パン！

ゆるベジパンは

スイーツ的なおやつパンから

しっかりお食事パンまで様々！

おやつパンて、どうしても

生地にもフィリング(具)にも

お砂糖たっぷり♪だよね。

子供の立場なら大歓迎！だけど、

母親の立場では

いやいや、それはちょっと！

ってなる方には

ぜひ、ゆるベジパンをオススメします‼️

お砂糖のかわりにドライフルーツを使ったり

さりげなく(?)野菜を練り込んで

野菜を食べなさいアピールしなくても

食べさせることできたり❤️

お母さんにもお子様にも

嬉しいことだらけ😄

本日メルマガでお伝えしている

２品のうちのひとつ。

『ズッキーニのアメリカンブレッド』

レーズンがたっぷりなので

ノンシュガーなのに充分な甘さ。

これで鉄分補充もバッチリ?!




2018 手帳フェスタ

川崎市で開催されるあな吉手帳フェスタにて

ゆるベジも出店！


その栄えあるブースで

私も心を込めて作ったゆるベジを

提供します😄

ぜひ遊びに来てくださいね❤️



お申し込みは10/2～

こちらからどうぞ🎵

いい塩梅でーす😄

お彼岸も過ぎたし、

土用干しが遅かった我が家の梅も

そろそろ解禁でいいんじゃなーい♪

ということで…

自慢の酸っぱい梅ちゃんを使って

『秋刀魚の梅煮』

を作りましたー(^q^)

ぷっくりした真っ赤な梅のお陰で

丁度いい塩梅でーす✌️

秋刀魚の塩焼きが美味しいのは

もちろん知っているけれど、

後片付けがねー。

煙がねー。

ってことで、もっぱらコレです！

そういえば…

以前、妹家族が遊びに来たときに

これを出しまして。

その時の妹の旦那の一言が忘れられない。

「お義母さんのも、嫁のも、お義姉さんのも

全員同じ味‼️」

その時はへぇ～そうなんだ😄

としか思わなかったけど、

後日父親の耳に入ったときの反応が！

母親の味を娘たちが継いでいることが

相当嬉しかったみたい。

小さな親孝行かなー😌。

趣味はお手伝い?!

今日の夕飯は久しぶりに

とろろごはん。

メニューが分かったところから

６歳兄のワクワク度が急上昇😃💕⤴️⤴️

何故ならば

とろろご飯、食べるのも好きだけど

手伝うのはもっと好きだから‼️

ところで幼稚園の頃の私、

食事のお手伝いなんてしていたかしら？

まーったく

記憶にございません！

少し大きくなっても

「やらされている」という気持ちでやっていた

ので、出来ればやりたくなかった。

そんな私に対してうちの子供たち。

なんていい子なのー(*≧з≦)❤️

順番さえも待ち遠しいくらい、

とにかく『手伝いたい‼️』

もう、わたし

モテてモテて困っちゃう(´ε｀；)ゞ

体もとろけちゃうスープ？

「オーダー！  お店のコーンスープ！」

６歳長男のリクエスト。

ただのコーンスープではなく、

お店の、です。

そういえば、この夏作らなかったなぁ。

ていうか、子供たち

コーンが好きすぎてふかしたそばから

無くなっていくから作る余地がなかった

気がするんですが。

ぼちぼち終わりが見えてきた今年のコーン。

終わってしまう前に作りました。

初挑戦のゆるベジのコーンスープ。

コーンスープのとろみは今までじゃがいもで

付けていました。

ゆるベジレシピのとろみは

『米粉』

何か、「なんだよっ😅」っていうくらい

簡単にできちゃう。

今までの手間は何だったんだ😩

そして、肝心要のお味は…？？

「お店のみたーい❤️❤️❤️

おいしすぎて体もとろけちゃう🎵」

星３つならぬ、ハート３つもらいました(笑)

今日のコーンスープは
こちらの本に載っています

あな吉さんのゆるベジ10分レシピ

🌽


ゆるベジって、なに？




by.ゆるベジインストラクター  すずきみきえ

栄養講習会で学んだこと

先日、区の栄養講習会に参加しました。

「野菜をたくさん食べましょう

こんな調理方法もありますよ」

というお話でした。

恐らく私が一番若かった。

つまり、皆さんベテラン主婦の方たち。

そこで思ったこと。

『料理って、永遠のテーマなんだ』

おいしい料理を作りたい。

元気に長生きしたい。

そんな参加者の方の心を垣間見れた

講習会でした。

《メニュー》

キノコごはん

大根と豚肉の煮物

カボチャのソテー

もやしのチヂミ

美味しゅうございました🎵